Les suggestions du chef
16,00 €
Jambon de Parme et duo de melons
15,00 €
Mosaïque de tomates et mozzarella au basilic
24,00 €
Carpaccio de boeuf, tagliatelles, sauce à la truffe
31,00 €
Marmite du pêcheur aux petits légumes sauce fine champagne
31,00 €
Filets de rouget aux tartines d'herbes fraîches, pommes nature et beurre blanc
24,00 €
Tagliatelles aux fruits de mer façon méditerranéenne
Planches apéro
22,00 €
ITALIENNE
Coppa, Jambon de Parme, Parmesan, Mortadelle, Mix Olives, Tapenade, Grissini
26,00 €
TERRE & MER
Foie gras et son chutney de figues, Truite fumée d’Ondenval, Saumon fumé, Jambon de Parme
22,50 €
REGIONALE
Truite fumée d’Ondenval, Fromage de Malmedy, Boulette rôtie, sauce maison, Jambon d’Ardenne, Pipe fumée, Boudin
Entrées
18,00 €
Tranche de foie gras,
pain brioché et son chutney de figues
16,00 €
Assiette de saumon fumé et toast
17,00 €
Croquettes de crevettes
(2 pièces)
15,00 €
Croquettes au fromage
(2 pièces)
16,50 €
Duo de croquettes crevettes / fromage
8,00 €
Soupe du jour
14,00 €
Carpaccio de bœuf
vinaigrette citronnée
15,00 €
Cassolette de scampis
sauce à l’ail
Salades
22,00 €
Salade façon César
Poulet, Parmesan, anchois
23,00 €
Salade OliVe
Mesclun, haricots verts, champignons, saumon fumé, vinaigrette framboisé
19,00 €
Salade végétarienne
Mix de taboulé, légumes grillés, crudités du jour
Tradition Maison
18,50 €
Boulettes maison sauce liégoise
18,00 €
Vol-au-vent
18,50 €
Spaghetti bolognaise
17,50 €
Lasagne
Plats
26,00 €
Tagliata de bœuf
Roquette, Parmesan, vinaigre balsamique, tagliatelles, sauce à la truffe
26,00 €
Salade Royale de l’OliVe
Mesclun, haricots verts, champignons, foie gras, saumon fumé, vinaigrette framboisé
21,00 €
Tartare de bœuf (haché minute)
Préparé classique
24,00 €
Tartare de bœuf (haché minute)
Façon italienne (Parmesan, olives, tomates séchées)
23,50 €
Burger du chef (angus beef)
Steak haché de 200 gr, cheddar, bacon, roquette, tomates séchées, sauce maison
31,00 €
Marmite du pêcheur aux petits légumes sauce fine champagne
26,00 €
Steak de 250 g
30,00 €
Entrecôte de 350 g
29,00 €
Tranche de gigot d'agneau
Accompagnements : frites ou pommes de terre grenaille et gratin méditerranéen ou salade
Desserts
8,50 €
Moelleux au chocolat mi-cuit Maison
8,50 €
Dame blanche Au chocolat maison
8,50 €
Dame noire
9,50 €
Brésilienne
8,50 €
Vacherin royal Glace amande, sorbet framboise
8,50 €
Café glacé
8,50 €
Dessert du moment
2,00 €
Glace 1 boule
3,50 €
Glace 2 boules
5,00 €
Glace 3 boules
8,50 €
Crème brulée vanille
8,50 €
Profiteroles
8,50 €
Tiramisu
Les personnes présentant des allergies ou des intolérances alimentaires peuvent demander notre brochure informative. La composition des produits peut changer d’une fois à l’autre.